胃がんを予防するには、以下のような食生活を心がけましょう。
・食事は規則正しく、決まった時間に食べる
・牛乳、卵の動物性たんぱく質及び豆腐などの植物性たんぱく質を積極的に摂る
・繊維の多い野菜はよく煮て食べる
・肉や魚はミンチにするか細かく切る
・油っこい物は控える
・香辛料、強いアルコールや炭酸飲料など胃を刺激するものは避ける
このほか、生活習慣の改善点として、禁煙する、ストレス解消を上手にし、規則正しい生活を心がける などが挙げられます。
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