コレステロール値や中性脂肪値、血糖値、尿酸値が高くなると、血液がドロドロ、ベタベタになり、動脈硬化症を引き起こす可能性が高まります。言い換えれば、血液をサラサラな状態に保てられれば動脈硬化の予防や進行を防ぐのに有効な手段と言えます。普段の食事では以下の点に気をつけましょう。
1.脂質やコレステロールの多い食事は控える
2.塩分の多い食事は控える
3.糖質を取り過ぎない
4.エネルギーの過剰な摂取を避ける
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